mercoledì, luglio 15th, 2009
Eventi, spettacoli, iniziative, prodotti, degustazioni: questo e molto altro ancora nel ricco cartellone estivo che propone l’Assessorato regionale all’Agricoltura nelle principali località della Riviera emiliano romagnola.
Leggi l'articolo completo via INformaCIBO
Posted in Novità | Tagged as Assessorato regionale all’Agricoltura emilia romagna, Cervia, degustazioni emilia romagna, eccellenza e trionfo del Porco, Emilia-Romagna, Emilia-Romagna Noir, eventi enogastronomici emilia romagna, eventi enogastronomici riviera romagnola, I grandi chef dell’Emilia-Romagna, Il Gusto del Delitto, iniziative enogastronomiche emilia romagna, la spiaggia ama il libro, Presìdi Slow Food, prodotti enogastronomici emilia romagna, Racconti da mangiare, strade dei vini e dei sapori, Tramonto DiVino | No Comments »
martedì, marzo 24th, 2009
Il progetto dei Presìdi Slow Food ha ormai dieci anni di vita, e i casi che abbiamo conosciuto sono i più vari e insoliti. Poche volte però ci è capitato di recuperare un prodotto e una tradizione artigianale quando già erano dati per persi, totalmente, quando non esisteva più sul ...
Posted in Avvenimenti, Novità | Tagged as formaggi antichi, formaggi storici, formaggio, formaggio Montèbore, Montèbore, Presìdi Slow Food | No Comments »