Proprietà terapeutiche del Broccolo Fiolaro e 12^ Sagra del Broccolo Fiolaro di Creazzo
lunedì, gennaio 3rd, 2011Il Broccolo Fiolaro presenta un discreto apporto di calcio che, dato il suo basso contenuto di ossalati, viene assorbito al 60%. Il Broccolo possiede, inoltre, importanti caratteristiche antimutagene e anticancerogene vista l’elevato contenuto di sostanze antiossidanti. Il suo consumo in buona quantità è indicato nell’alimentazione preventiva dei tumori dell’apparato digerente ...
