Proprietà terapeutiche del Broccolo Fiolaro e 12^ Sagra del Broccolo Fiolaro di Creazzo

lunedì, gennaio 3rd, 2011

Il Broccolo Fiolaro presenta un discreto apporto di calcio che, dato il suo basso contenuto di ossalati, viene assorbito al 60%. Il Broccolo possiede, inoltre, importanti caratteristiche antimutagene e anticancerogene vista l’elevato contenuto di sostanze antiossidanti. Il suo consumo in buona quantità è indicato nell’alimentazione preventiva dei tumori dell’apparato digerente ...