Gli ortaggi, fonte di salute

martedì, giugno 10th, 2008

Fin dai tempi più remoti la saggezza popolare trovò negli ortaggi certi elementi capaci di attenuare e in certi casi guarire alcuni dei mali da cui è afflitto il genere umano. Basate sull'osservazione della realtà, queste scoperte furono quasi sempre confermate dalla scienza, tanto che molte delle medicine con ...

Prodotti tipici del mese di giugno (melanzane, zucchine, peperoni)

venerdì, maggio 23rd, 2008

Dopo che nella prima parte di questo post abbiamo scritto di aglio, capperi e ravanelli, oggi parliamo di altrettanti prodotti "classici" del mese di giugno. Con i primi caldi, si apre la stagione delle verdure e per gli amanti della cucina, dei prodotti freschi e genuini, sbizzarrirsi non è un ...