Risi e Bisi, il Risotto con i Piselli Vicentino, ideale e primaverile per il tuo Menu di Pasqua 2011
lunedì, aprile 11th, 2011Come avevo già scritto in un precedente post, da aprile si apre la stagione della raccolta dei Piselli. Siamo ovviamente solo all'inizio della raccolta, ma i Piselli offrono moltissime possibilità d'uso in cucina. I Piselli fanno parte della grande famiglia dei legumi. Appaiono nei nostri orti in qualche caso ...
