Soprèssa Vicentina Dop con polenta alla brace e radicchio di campo
mercoledì, giugno 25th, 2008Serata splendida quella di ieri passata a Valli del Pasubio in compagnia di Marco, mio socio in Peccati di Gola, e Renzo un vecchio amico nonchè allevatore in proprio di maiali per la produzione tra le altre della soprèssa di Valli del Pasubio. Una sopressa particolare, come dicevo nel post ...
