sabato, febbraio 26th, 2011
Ingredienti per 4 persone: 250 gr. di farina, 1 uovo, 95 gr. di zucchero, 25 gr. di burro, una presa di bicarbonato, 1 limone, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1/2 bicchiere di latte, marmellata con gusti a piacere, olio di semi, zucchero a velo.
Preparazione: sciogliete il burro in un recipiente. ...
Posted in Ricette Dolci | Tagged as carnevale, marmellata, ravioli, ricetta, Ricette Dolci | No Comments »
lunedì, febbraio 7th, 2011
Ingredienti: 30 capesante, 3 cucchiai di panna, 1 fetta di pan carrè, 400 gr di farina, 1 bicchiere di vino bianco secco, 1 cucchiaio di semi di coriandolo, 300 gr. di funghi porcini, 2 cipollotti, 4 uova, 2 tuorli d’uovo, olio extravergine di oliva, timo, sale, 1 bicchiere di latte, ...
Posted in Ricette Primi | Tagged as afrodisiache, capasante, porcini, ravioli, Ricette, san valentino | No Comments »
martedì, novembre 30th, 2010
Ingredienti per 4 persone: 300 grammi di farina, 3 uova, 1 tuorlo d’uovo, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 600 grammi di patate, 1 bicchiere latte intero, 100 grammi di formaggio Fontina grattugiato, 1 tartufo nero, 40 grammi burro, 3 foglie salvia, 40 grammi formaggio Parmigiano, Sale.
Preparazione: Disponete la ...
Posted in Ricette Primi, Servizi Catering | Tagged as menu asporto natale, menu natale 2010, natale 2010 menu, pranzo natale 2010, pranzo natalizio, prenotazione pranzo natale 2010, ravioli, ravioli di patate e tartufo, ricetta ravioli, ricetta ravioli di patate e tartufo, ristorante natale 2010, ristorante peccati di gola, vicenza | No Comments »
mercoledì, maggio 14th, 2008
Ingredienti per 4 persone: 300 grammi di farina, 3 uova, 1 tuorlo d'uovo, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 600 grammi di patate, 1 bicchiere latte intero, 100 grammi di formaggio Fontina grattugiato, 1 tartufo nero, 40 grammi burro, 3 foglie salvia, 40 grammi formaggio Parmigiano, Sale.
Preparazione: Disponete la ...
Posted in Ricette Primi | Tagged as gastronomia e ristorazione, patate, peccati di gola, primi piatti, ravioli, ravioli di patate e tartufo, tartufo nero | No Comments »
