Bavarese alla Vaniglia, dessert per il Menu di Natale 2009

giovedì, dicembre 10th, 2009

Ingredienti: 300 gr. di zucchero, 50 cl. di latte, 1 stecca di vaniglia, 4 fogli di colla di pesce, 8 tuorli d’uovo, 150 gr. di cioccolato fondente, 1 tazzina di caffè, 50 cl. di panna. Preparazione: fate ammorbidire i fogli di colla di pesce in acqua fredda. Scaldate il latte con ...