Branzino al sale, secondo di pesce per il Menu di Capodanno 2009

mercoledì, dicembre 9th, 2009

Ingredienti: 2 grossi branzini, prezzemolo, pepe, 2 spicchi d’aglio, 2 kg di sale grosso, timo, mezzo limone. Procedimento: pulite i branzini sviscerandoli senza togliere le spine. Riempiteli con timo, pepe, prezzemolo e aglio. In una teglia da forno, mettete sul fondo la metà del sale (1 kg), adagiate i pesci e ...

Branzino al sale, ricetta di pesce per il tuo Menu di pasqua

venerdì, aprile 10th, 2009

Ingredienti: 2 grossi branzini, prezzemolo, pepe, 2 spicchi d'aglio, 2 kg di sale grosso, timo, mezzo limone. Procedimento: pulite i branzini sviscerandoli senza togliere le spine. Riempiteli con timo, pepe, prezzemolo e aglio. In una teglia da forno, mettete sul fondo la metà del sale (1 kg), adagiate i pesci e ...