Pasta con i Broccoli Fiolari di Creazzo, Menu di Natale 2010
giovedì, dicembre 23rd, 2010Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di pasta di grano duro, 250 gr. di broccolo fiolaro di Creazzo, 50 gr. di cipolla bianca, 50 gr di lardo di Colonnata, 2 spicchi d’aglio, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Preparazione: lessate i broccoli fiolari in acqua leggermente salata, tenendoli in bollore per ...
