mercoledì, aprile 15th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 150 gr di bruscandoli già puliti, 8 uova, 40 gr di burro, 30 gr d'olio extravergine di oliva, 2 cucchiaiate di grana grattugiato, sale e pepe.
Preparazione: tagliate a pezzetti i bruscandoli eliminando i gambi più duri e soffriggeteli leggermente in una padella con olio e burro. ...
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