venerdì, maggio 8th, 2009
Proponiamo oggi una classica ricetta da fare il giorno della festa della mamma. La classica ricetta del risotto agli Asparagi, in modo da degustare appieno uno dei prodotti più buoni che questo periodo dell'anno la natura ci regala.
Ingredienti per 4 persone: 500 g di asparagi, 250 g di riso superfino, ...
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mercoledì, maggio 6th, 2009
In occasione della festa della mamma gli chef di Peccati di Gola Piero Dal Lago e Marco Giaretta, propongono oggi un menu completamente a base di Asparagi. Piatti che potrete trovare sia nel fornitissimo banco della Gastronomia, sia nel ristorantino per una straordinaria pausa pranzo.
Menu della Festa della Mamma a ...
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lunedì, maggio 4th, 2009
Inseriamo alcune ricette a base di Asparagi, proposte dagli chef di Peccati di Gola, la Gastronomia Ristorante sita a Passo di Riva di Dueville in provincia di Vicenza.
Crema di Asparagi
Pasticcio agli asparagi
Capesante con crema agli Asparagi
Insalatona veneta pasqualina
Insalata di Coniglio, Asparagi e Avocado
Risotto agli asparagi con riduzione di fragole ed ...
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lunedì, aprile 27th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di Asparagi, 8 fette di prosciutto crudo, 8 fette di Asiago tagliato fino, pepe.
Preparazione: lavate accuratamente gli asparagi sotto acqua corrente, rimuovete la parte finale e più dura del gambo, raschiateli con un pelapatate facendo molta attenzione a non toccare le punte. Cuoceteli a ...
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martedì, aprile 21st, 2009
Ingredienti per 4 persone: 400gr. di penne rigate, 150 gr. di asparagi bianchi di bassano, 200 gr. di vongole sgusciate, 200 gr. di ricotta, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Preparazione: lavate e aprite i gusci delle vongole e lessatele in acqua bollente. Fate ...
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