Le Frittelle e i Crostoli, dolci di Carnevale più apprezzati dai clienti di Peccati di Gola

martedì, febbraio 16th, 2010

Sono le Frittelle Veneziane e i Crostoli i Dolci di Carnevale più apprezzati dagli affezionati clienti della Gastronomia Ristorazione Peccati di Gola. Riporto qui sotto le ricette dello chef Vicentino Piero Dal Lago. Frittelle Veneziane Ingredienti per 4 persone: 12 g di lievito di birra, 200 g di farina, 40 g di ...

Le ricette dei dolci di Carnevale di Peccati di Gola

lunedì, febbraio 15th, 2010

Riporto qui sotto tutti i dolci tipici del Carnevale proposti dallo chef Piero Dal Lago di Peccati di Gola, gastronomia e ristorazione di Dueville (VI). Cliccate sui link per accedere direttamente alle ricette. Frittelle Veneziane Crostoli Castagnole Panzerotti alla marmellata Tortelli di Carnevale Cenci Toscani Chiacchiere all’arancia Frittelle di ricotta Frittelle di Mele Frappe di Carnevale Krapfen mignon alla crema Bugie Castagnole alla ...

Zaeti Venexiani, foto e ricetta dei dolci di carnevale

giovedì, febbraio 11th, 2010

Ingredienti: 250 gr. di Farina di mais, 250 gr. di farina tipo 00, 150 gr. zucchero, 4 uova, 200 gr. di burro, 100 gr. di uvetta, 1 limone, vaniglia, 1 pizzico di sale. Preparazione: montate le uova con lo zucchero e intanto ammorbidite l’uvetta in acqua tiepida. In una terrina a ...

I Crostoli, foto e ricetta dei dolci di carnevale

mercoledì, febbraio 10th, 2010

Ingredienti: 500 gr di farina bianca, 50 g di strutto, 2 cucchiai di olio, 100 g di zucchero, 2 uova, lievito, buccia di limone, 1 bicchierino di grappa, 1 bicchiere di latte, sale, olio per friggere, zucchero a velo. Preparazione: preparate un impasto ben amalgamato con tutti gli ingredienti elencati. Stendete ...

Zaeti Venexiani, dolci di Carnevale

martedì, febbraio 9th, 2010

Ingredienti: 250 gr. di Farina di mais, 250 gr. di farina tipo 00, 150 gr. zucchero, 4 uova, 200 gr. di burro, 100 gr. di uvetta, 1 limone, vaniglia, 1 pizzico di sale. Preparazione: montate le uova con lo zucchero e intanto ammorbidite l'uvetta in acqua tiepida. In una terrina a ...