Fegato, la dieta alimentare per stare bene

domenica, dicembre 26th, 2010

Il fegato assolve a molte funzioni vitali, ma forse il più importante è quello di disintossicare l'organismo, eliminando le sostanze tossiche; quando non riesce ad assolvere il suo compito tutto il corpo ne risente: emicranie, disturbi della pelle, colorito alterato, nausee, ecc. Leggi l'articolo completo via universonline.it

Dieta, alimentazione e salute

domenica, dicembre 26th, 2010

Secondo l'organizzazione mondiale della sanità, un'alimentazione salutare che preveda un consumo sufficiente di frutta e verdura fresca potrebbe salvare ogni anno quasi tre milioni di persone. Leggi l'articolo completo via universonline.it

Frodi alimentari, boom nel 2008

martedì, agosto 4th, 2009

Le frodi a tavola hanno registrato nel 2008 un vero e proprio boom. In un solo anno l’incremento del valore degli alimenti sequestrati è stato del 32%. Più di 27mila le operazioni di controllo e ispezione condotte dai Nas. Leggi l'articolo completo via Italia a tavola Leggi anche "Il 50% delle mozzarelle ...

Sequestrate 900 tonnellate di cibi avariati

venerdì, luglio 31st, 2009

Formaggi fusi adulterati con cellulosa e altre sostanze, carni scadute e in pessimo stato di conservazione, alimenti senza etichetta di tracciabilità, pane biologico addizionato con antimicotici vietati dalla legge, addirittura cioccolatini confezionati abusivamente da un'azienda di cosmetici. Questi e altri orrori alimentari sono emersi tra le molte irregolarità portate alla ...

5 italiani su 10 saranno obesi. E’ allarme

giovedì, aprile 16th, 2009

Per la Società italiana dell'obesità la situazione si fa sempre più preoccupante e riguarda già il 10% della popolazione. Particolarmente drammatica la situazione dei bambini: a Milano il 52% di quelli fra i 9 ed i 10 anni ha problemi di peso. Solo il 38% mangia frutta tutti i giorni. Leggi ...

Il Ministro Zaia: Food 4U un grande progetto per l Europa

giovedì, marzo 26th, 2009

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali promuove per il quinto anno consecutivo FOOD 4U, campagna di sensibilizzazione per i giovani delle scuole superiori di 16 Paesi europei sull’importanza di una sana e corretta alimentazione. Leggi l'articolo completo via INformaCIBO

Il Pecorino ci salverà dal Colesterolo

venerdì, marzo 20th, 2009

La produzione di questo formaggio - ha detto Marcello Mele, docente di Zootecnia alla Facoltà di Agraria - non prevede l`utilizzo di sostanze artificiali, ma segue un procedimento naturale”. Il segreto sta infatti nell’alimentazioni degli animali produttori di latte: i ricercatori hanno nutrito le pecore con una miscela di ...