lunedì, aprile 20th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di rucola, 300 gr. di bruscandoli, 1 kg. di riso, 2 dl. di vino bianco secco, 2 lt. di brodo, 2 spicchi di aglio, 100 gr. di cipolla, 250 gr. di burro, olio extravergine d'oliva, 400 gr. di parmigiano grattugiato, cognac, sale, pepe.
Preparazione: lessate ...
Posted in Novità | Tagged as bruscandoli, frittata con i bruscandoli, gastronomia dueville, gnocchi con i bruscandoli, luppolo selvatico, minestra alle erbe selvatiche, minestra di bruscandoli, minestra di primavera, minestra rucola e bruscandoli, peccati di gola, ricetta frittata con i bruscandoli, ricetta Gnocchi con i Bruscandoli, ricetta minestra con i bruscandoli, ricetta minestra rucola e bruscandoli, ricetta risotto con i bruscandoli, ricetta Scampi e Bruscandoli, ricette bruscandoli, ricette di primavera, ricette lupolo selvatico, risotto con i bruscandoli, scampi e bruscandoli, servizio catgering vicenza | No Comments »
mercoledì, aprile 15th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 150 gr. di Bruscandoli freschi, 1 cipolla, oli extravergine di oliva, 50 gr. di pancetta, burro, brodo, prezzemolo.
Preparazione: soffriggete con olio e burro la cipolla tritata finemente con la pancetta. Aggiungete i Bruscandoli tagliati a piccoli pezzi, bagnate con del brodo e cuocete il fondo per ...
Posted in Novità | Tagged as bruscandoli, frittata con i bruscandoli, gastronomia dueville, gnocchi con i bruscandoli, luppolo selvatico, minestra alle erbe selvatiche, minestra di bruscandoli, minestra di primavera, peccati di gola, ricetta frittata con i bruscandoli, ricetta Gnocchi con i Bruscandoli, ricetta minestra con i bruscandoli, ricetta risotto con i bruscandoli, ricetta Scampi e Bruscandoli, ricette bruscandoli, ricette di primavera, ricette lupolo selvatico, risotto con i bruscandoli, scampi e bruscandoli, servizio catgering vicenza | 1 Comment »
giovedì, aprile 9th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 8 grossi scampi, 300 gr. di bruscandoli, 20 gr. d'olio d'oliva, 1 spicchio d'aglio, 1/2 dl di vino bianco secco, 2 cucchiai di panna, sale, pepe, 3 rametti di erba cipollina.
Preparazione: lavate più volte i bruscandoli, cambiando sempre l'acqua. Mondateli, eliminando la parte più dura alla ...
Posted in Avvenimenti, Novità, Ricette Cucina Light, Ricette Pesce, Ricette Secondi, Servizi Catering, Verdure del mese | Tagged as bruscandoli e scampi, gastronomia dueville, gastronomia sandrigo, gastronomia vicenza, menu asporto pasqua, menu asporto pasqua 2009, menu pasqua, menu pasqua 2009, menu pasquale, menu pranzo pasqua, menu tradizionale di pasqua, peccati di gola, peccati di gola gastronomia, peccati di gola ristorazione, piatto tradizionale pasquale, ricetta bruscandoli, ricetta bruscandoli e scampi, ricetta di pasqua, ricetta di pesce, ricetta di pesce e bruscandoli, ricetta di scampi e bruscandoli, ricetta pasquale, ricetta primaverile, ricetta scampi, ristorazione sandrigo, ristorazione vicenza, rivcetta primavera, scampi ai bruscandoli, scampi e bruscandoli, secondo di scampi, secondo di scampi e bruscandoli, servizio catering dueville, servizio catering sandrigo, servizio catering vicenza, tradizione pasquale | No Comments »