sabato, marzo 19th, 2011
Tanti Auguri a tutti i papà del mondo, da parte dello staff di Peccati di Gola Ristorante-Servizio Banqueting. Oggi inserisco la ricetta dei Krapfen senza glutine, in modo che anche i papà celiaci possano festeggiare con le loro famiglie mangiando un dolce fatto in casa. Il Krapfen non è di ...
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venerdì, febbraio 18th, 2011
Ingredienti: 500 gr. di farina senza glutine, 50 gr. di burro, 25 gr. di lievito di birra, 2 uova, 100 gr. di zucchero.
Preparazione: sciogliete il lievito in acqua calda. Aggiungete un po' di farina (la trovate in tutti i supermercati o nei negozi bio), amalgamete bene e formate una palla. ...
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martedì, febbraio 1st, 2011
Ingredienti: 270 gr. farina gf (da un mix di 200 riso, 100 glutinoso, 170 fecola), 1 uovo, 50 gr. burro morbido, 1 cucchiaio di zucchero, scorza di un limone, 3 cucchiai di latte, sale, liquore dolce, olio per friggere, zucchero a velo per decorare.
Preparazione: Tritate la scorza di limone, aggiungete ...
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