Dolci della festa del papà. Le Sfinci di San Giuseppe, tipici dolci Siciliani

domenica, marzo 13th, 2011

Ingredienti: 1 lt. di acqua, 225 gr. di strutto, 600 gr. di farina, 15 uova, 10 gr. di sale, crema di ricotta, scorza candita di arancia, cioccola­to a granella, zucchero a velo. Preparazione: ponete l'acqua in una pentola con lo strutto e il sale. Quando bolle, incorpo­rare la ...