martedì, marzo 22nd, 2011
L’edizione 2011 presenta numerose novità. Innanzitutto è la prima fiera “di filiera”, una novità assoluta nel panorama delle rassegne dedicate all’agroalimentare. Filiera significa: sicurezza, utilizzo dei prodotti e marketing oltre frontiera. Con la presenza delle aziende e dei buyer stranieri, degli importatori e di tutti gli attori di questo business. ...
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domenica, marzo 20th, 2011
C’è chi sta già facendo scorte di ioduro di potassio, il rimedio di emergenza in caso di esposizione allo iodio radioattivo. E chi, invece, vive sereno, pensando che tanto il Giappone è dall’altra parte del mondo. Ilfattoalimentare.it ha interpellato Giuseppe Sgorbati per capire se il guasto alla centrale nucleare di ...
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mercoledì, settembre 16th, 2009
Vino adulterato, cibo avariato, alimenti venduti oltre la scadenza, falsi prodotti Doc e Igp: la criminalità ha scelto il settore "food" come il business per vincere la crisi economia. La denuncia viene dal Movimento difesa del cittadino (Mdc) e da Legambiente.
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venerdì, aprile 24th, 2009
Dallo scandalo del latte contaminato dalla melamina in Cina e diffuso in tutto il mondo al maiale alla diossina dell'Irlanda, fino ai ripetuti sequestri di cibi avariati e scaduti in Italia, è record per le frodi e le contraffazioni in tavola con la crisi economica che spinge pericolosamente alla riduzione ...
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