Po(r)co ma Buono, a Cibus Slow Food con un evento dedicato alla filiera dei prodotti suini

lunedì, aprile 4th, 2011

All'interno di Cibus, dal 15 al 17 Aprile, oltre 2500 metri quadri di mercato e appuntamenti dedicati alla cultura del maiale, realizzati in collaborazione con Slow Food Italia. Il viaggio nel mondo delle migliori produzioni nazionali trova la sua cornice ideale tra le bancarelle del mercato, dove ...

Slow Food e università di Agraria per la laurea in Tecnologie alimentari per la Ristorazione

lunedì, luglio 14th, 2008

E' prevista l’attivazione, presso la Facoltà di Agraria, del corso Educazione Alimentare e Ristorazione Collettiva, nell’ambito del progetto promosso dall'Associazione Slow Food Italia, in collaborazione con l'Università degli Studi di Torino e l’Edisu Piemonte per la riqualificazione dei ristoranti universitari e la sensibilizzazione degli studenti sui temi dell'educazione alimentare. Leggi tutto ...