sabato, dicembre 18th, 2010
Prenota cliccando QUI
il Cenone di Capodanno 2010
al ristorante “La
Barchessa di Peccati di Gola”
Ingredienti per 6 persone: 1 Tacchinella, 80 G Burro, 6 Melagrane, 8 Foglie Salvia, Sale, Pepe
Preparazione: mettete una noce di burro, le foglie di salvia, un pizzico di sale e un pizzico di pepe all'interno ...
Posted in Ricette Secondi | Tagged as menu classico natale, menu natale 2010, menu natalizio 2010, pranzo natale 2010, ricetta tacchinella, ricetta tacchinella alla melagrana, tacchinella, tacchinella alla melagrana, tacchinella arrosto | No Comments »
martedì, dicembre 23rd, 2008
Ingredienti: 1 tacchinella da 1500 gr, 500 gr. di castagne lessate, 40 gr. di burro, 20 gr. di funghi secchi, 1 scorza d'arancia, 1 mazzetto di aromi, 1 costa di sedano, 1 carota, 1 cipolla, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, 1/2 bicchierino di vino marsala, brodo, olio extravergine di ...
Posted in Avvenimenti, Ricette Secondi | Tagged as catering vicenza, gastronomia dueville, gastronomia vicenza, menù natale 2008, peccati di gola, pranzo natale, proposta natale, proposta pranzo natale 2008, ricetta tacchinella, ristorazione dueville, ristorazione vicenza, secondo piatto natale, servizio catering vicenza, tacchinella, tacchinella arrosto glassata, Tacchinella glassata | No Comments »
lunedì, dicembre 15th, 2008
Ingredienti: 1 Tacchina Disossata di circa 3 kg, 600 gr di castagne secche, 1 gambo di sedano, 750 gr di salsiccia, 3 cucchiai di brandy, 10 fettine di lardo di colonnata, brodo, 1 limone, sale, pepe.
Preparazione: Tenete a bagno per mezza giornata le castagne e cuocetele con il sedano nel ...
Posted in Ricette Secondi | Tagged as arrosti, catering vicenza, gastronomia dueville, gastronomia vicenza, la barchessa, location cene aziendali vicenza, location cene private vicenza, location coffe break vicenza, location ricevimenti vicenza, peccati di gola, Ricette, ristorazione dueville, ristorazione vicenza, servizio catering vicenza, tacchinella, tacchinella arrosto, tacchinella arrosto ripiena di castagne, tacchinella ripiena, tacchinella ripiena alle castagne, tacchino, tacchino e castagne | No Comments »
