Tajadele coi bisi (tagliatelle con i piselli)
lunedì, maggio 12th, 2008Ingredienti per 4 persone: 500 grammi di piselli freschi, 1 cipolla, 2 bicchieri d'acqua, 170 grammi di pancetta, 500 grammi di tagliatelle, sale, pepe, parmigiano. Preparazione: Far rosolare la cipolla in un tegame, inserirvi la pancetta e poco dopo i piselli freschi. Aggiungere i due bicchieri d'acqua per fare in modo ...
