Piatti freddi. Salmone marinato

mercoledì, giugno 25th, 2008

Ingredienti per 4 persone: 1 trancio di salmone da almeno 500 grammi, 3 limoni, 3 pomodori, 1 cipolla rossa, 4 rametti di prezzemolo, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, pepe nero in grani, sale fino. Preparazione del pesce: lavate il trancio di salmone e asciugatelo. Eliminate la pelle e le ...