Università degli studi di scienze gastronomiche. Entra nel futuro del Cibo

lunedì, novembre 22nd, 2010

Per il vivace ambiente internazionale, per imparare viaggiando alla scoperta dei prodotti di qualità, per l’interdisciplinarietà della didattica, per sperimentare i propri talenti. Per conoscere la storia di un alimento e del luogo da cui proviene; comprenderne l’impatto sul territorio; scoprire chi l'ha coltivato, trasformato, cucinato; imparare a promuoverlo e ...

Corsi professionali settore alimentare-gastronomico

mercoledì, gennaio 21st, 2009

Il Polo regionale enogastronomico, in collaborazione con l'Università degli studi di Scienze gastronomiche di Pollenzo (Cn) e la Scuola universitaria di management d'impresa di Pinerolo, avvierà nel mese di marzo alcuni corsi di formazione tecnica superiore finanziati dalla Regione Piemonte, gratuiti per i disoccupati in possesso di diploma e aperti ...