lunedì, novembre 22nd, 2010
Per il vivace ambiente internazionale, per imparare viaggiando alla scoperta dei prodotti di qualità, per l’interdisciplinarietà della didattica, per sperimentare i propri talenti. Per conoscere la storia di un alimento e del luogo da cui proviene; comprenderne l’impatto sul territorio; scoprire chi l'ha coltivato, trasformato, cucinato; imparare a promuoverlo e ...
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mercoledì, gennaio 21st, 2009
Il Polo regionale enogastronomico, in collaborazione con l'Università degli studi di Scienze gastronomiche di Pollenzo (Cn) e la Scuola universitaria di management d'impresa di Pinerolo, avvierà nel mese di marzo alcuni corsi di formazione tecnica superiore finanziati dalla Regione Piemonte, gratuiti per i disoccupati in possesso di diploma e aperti ...
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