Insalata di Cetrioli yogurt e menta, ricetta gustosa fresca e light

venerdì, maggio 27th, 2011

Ingredienti per 4 persone: 1 barattolo da 500 gr. di yogurt greco, 5 foglie di menta, 4 cetrioli, 1 spicchio di aglio, olio extravergine di oliva, sale, pepe nero. Preparazione: grattugiate i cetrioli, precedentemente lavati e sbucciati. Spolverizzateli abbondantemente di sale e lasciateli in uno scolapasta a scolare per almeno un’ora. ...

Attenti agli Yogurt alla frutta. Hanno (spesso) 4 volte il contenuto di zuccheri

mercoledì, marzo 16th, 2011

E poi vogliamo stare leggeri, o addirittura attenti agli zuccheri in eccesso che ingeriamo. E così ci vengono in mente gli yogurt. Tanto cosa voi che contenga uno yogurt. Nei nostri ricordi, scrive il sempre attento Günther gli yogurt erano acidi, le sue proprietà positive erano proprio l’aggiunta dei fermenti il ...