Ricetta Festa della Donna, Gratin di Pasta allo zafferano

domenica, febbraio 20th, 2011

Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di pasta, 1/3 di litro di latte, 40 gr. di burro, 20 gr. di farina, 100 gr. di piselli, 1 Mozzarella, 1 cucchiaino di zafferano puro, Sale, Pepe. Preparazione: mettete in ammollo lo zafferano con del latte bollente per un’ora circa. Cuocete la pasta in ...

Festival dell’Afrodisiaco a Citta della Pieve dal 3 al 6 settembre 2009

lunedì, agosto 31st, 2009

Aphrodisiac debutta a Città della Pieve (Perugia), famosa nel mondo per la produzione di zafferano, spezia afrodisiaca per eccellenza. Aphrodisiac è un invito a percorrere il mondo sensuale dei gusti, dei profumi, delle parole, dei suoni e delle visioni suscitate dagli afrodisiaci. Un viaggio attraverso il piacere dei sensi, lungo ...

Corsi per tartufai

martedì, giugno 16th, 2009

Il Consiglio Direttivo del BIM  ha deliberato positivamente riguardo al progetto  “Per la diffusione delle conoscenze e valorizzazione del tartufo”, proposto dall’Associazione Tartufai-Tartuficoltori “Pietro Fontana”, che prevede due corsi brevi, nei Comuni di S. Anatolia di Narco e  Cascia, a cui possono partecipare tartuficoltori e tartufai dei Comuni limitrofi. Leggi l'articolo ...