Dolci di Carnevale, Ricetta de le Zippulas, le Zeppole sarde allo Zafferano

mercoledì, febbraio 23rd, 2011

Ingredienti: 1 kg di farina, 300 gr. di patate lesse, 50 gr. di lievito, 5 uova, 5 arance, 1 limone, 100 ml di latte, 50 cl. di acquavite, 300 cl. di vermout, 50 cl. di sambuca, un pizzico di zafferano, sale q.b., olio extra-vergine di oliva, zucchero da spolverizzare q.b. Preparazione: ...