Menu di Capodanno 2010 con la Zuppa di pesce

venerdì, dicembre 3rd, 2010

Ingredienti: 100 gr. di nasello, 100 gr. di dentice, 100 gr. di cozze, 100 gr. di polpi, 100 gr. di seppie, 100 gr. di moscardini, 100 gr. di scorfani, 400 gr di pomodori maturi, 1 cipolla, 1 costina di sedano, prezzemolo, aglio, alloro, 1 bicchiere di vino bianco, olio extravergine ...

Zuppa di pesce per il tuo menu di pasqua 2009

mercoledì, aprile 1st, 2009

Ingredienti: 100 gr. di nasello, 100 gr. di dentice, 100 gr. di cozze, 100 gr. di polpi, 100 gr. di seppie, 100 gr. di moscardini, 100 gr. di scorfani, 400 gr di pomodori maturi, 1 cipolla, 1 costina di sedano, prezzemolo, aglio, alloro, 1 bicchiere di vino bianco, olio extravergine ...

“Adriatic Seaways”, il brodetto di pesce a unire culture diverse

lunedì, luglio 7th, 2008

Dall’8 al 18 luglio in molti stabilimenti balneari e ristoranti ci saranno delle cene a tema denominate "Brodetto, Brudet, Brujet – Fantasie adriatiche", all’interno delle quali il piatto principe della nostra tradizione culinaria verrà proposto in duplice versione: sambenedettese e croata. L’iniziativa fa parte del progetto “Adriatic Seaways” Leggi tutto l'articolo ...