giovedì, dicembre 4th, 2008
Ingredienti per 6 persone: 1 pollo, 250 gr ceci in scatola, 1 cipolla tritata, 1 scatola di polpa di pomodoro a cubetti, pepe q.b., 1 cucchiaino zenzero in polvere, 1 cucchiaino di cannella in polvere, 250 gr di lenticchie in scatola, sale q.b, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, 2 cucchiai ...
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martedì, novembre 4th, 2008
Ingredienti: 200g di ceci secchi tenuti a bagno per 24 ore, 200g di ditali, 2 spicchi d'aglio, 2 dadi, 300g di pomodori pelati, 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva, rosmarino, sale, pepe.
Preparazione: scolate i ceci dall'acqua, disponeteli in una pentola, bagnateli con due litri e mezzo circa di acqua, unite ...
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mercoledì, settembre 24th, 2008
Pasta, riso, zuppe, gnocchi e polenta sono i protagonisti della maratona culinaria giunta alla X edizione, che avrà luogo a Foligno (Pg) dal 25 al 28 settembre. Degustazioni, lezioni di cucina, spettacoli e convegni.
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